秋に植えるハーブ【四季スマ39号】

冬におすすめ秋植えハーブ

前号のハーブの紹介が好評でしたので、今回は秋植えが出来る「冬におすすめのハーブ」をご紹介します。香りや殺菌効果のあるハーブです。冬の寒さにも強いので、クリスマスの肉料理や風邪対策に育ててみてはいかがでしょうか。

ミント
ガーデンング ハーブ
画像:LOVEGREEN

さわやかな香りで有名なハーブ。フレッシュミントにお湯を注いだハーブティーは、風邪のひき始めや胃腸が不調な時に効果的です。生命力が強く育てやすさも魅力。


タイム
画像:LOVEGREEN

ピリッとした風味が肉・魚料理と相性バッチリ。強い殺菌・抗ウィルス作用があり、ハーブティーをうがい薬として使っている家庭も多いそうです。


ローズマリー
画像:LOVEGREEN

スッキリとした香りが肉・魚料理の匂い消しに使われます。血行促進効果もあるので、冷えた日は温かいハーブティーにして飲むのがおすすめです。


※2018.9.25発行の内容です

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